Buongiorno mondo!
E' quasi passato un mese dall'ultimo aggiornamento. Il lavoro è qualcosa che ti prende e ti trattiene per un bel po' di ore. Ha ragione il mio collega quando mi chiede:"ma tu vivi per lavorare o lavori per vivere?". Mi sa tanto che abbia ragione lui..
Sono arrivato al fine settimana arrancando.. e ora tiro un po' il fiato, aspettando la settimana di ferie del 20 luglio.
Nel frattempo ci sono state un po' di novità

• ho imbottigliato insieme a Dido i succesivi 23 litri. Questa volta ci siamo divisi: io ho fatto la rossa, fermentata con lo zucchero di canna. Lui ha fatto una pils con l'aggiunta del miele di castagno. Tra un mesettoemezzo capiremo se abbiamo fatto bene a variare.
• finito il pomeriggio di imbottigliamento siamo andati io, la Và, Dido & Betta e l'Anastasia (grazie per averci aiutato nello smistamento delle bottiglie e per aver aspettato le 21.30 per uscire di casa) tutti insieme allegramente alla Sagra della Piadina a Marrara (FE). Non proprio una zona tipica di produzione, ma comunque soddisfacente. C'era pure la serata danzante con un simil-piano bar.
• lunedì 30 giugno c'è stata la cena condominiale estiva. Lì è stata una dura prova. La giornata per me è cominciata verso le 5.20 del mattino, quando sono partito per andare a Carpaneto Piacentino (PC), sono tornato per le 15.30 e mi sono messo a tirare 90 tigelle per la cena, come promesso. Poi, una volta impastate, sono andato a dare una mano ai ragazzi per le braci per la carne ai ferri. Ho conosciuto Pietro. Ha un bed n' breakfast in Vicolo Mozzo Torcicoda a Ferrara. Anche se abitiamo a 3,5 metri l'uno dall'altro non ci eravamo mai visti. Però è effettivamente bello di come possa unire una (o più..) bottiglia di vino.. Tra una brace, una costina, una salsiccia di circonferenza 5 cm e "un paio" di bicchieri di vino è arrivata la cena. Sono stato davvero bene quella sera.. Si è chiaccherato del più e del meno, si è scherzato.. E poi è arrivata la grappa con il peperoncino calabro.. azz che botta! Comunque, la cosa più pesante, è stata svegliarsi la mattina dopo con ancora la bocca marcia d'alcool ed andare a lavorare e sperare solo che arrivi presto la sera per tornare a casa. Mi sono rincuorato sapendo che alla sera anche i miei colleghi di food n'drinks del giorno prima sono stati male per un po' della giornata. Grazie davvero per la bella serata e alla Và per la pazienza!
• Domani io e la Và andiamo a Rimini. Ci piace Rimini. E' piena di ricordi, di felicità e di quando non hai problemi con lavoro e stipendio. Andiamo là per la "notte rosa" di domani, ma è solo un pretesto per andare un po' a Rimini e mangiare ai Teatini. Rimini è davvero bella..
• Ho tanta voglia di dormire.. Di dormire bene, magari prima leggendo un po' del libro che leggo ogni tanto, a rilento.. Ritagliandomi dei pezzettini di tempo qua e là.

Ora vado.. Sono in ufficio ed è già venerdì. Devo andare a far la spesa.
So che queste righe avranno annoiato ai più.. Perchè so che c'è ancora qualcuno che passa di qua e legge quelle poche cose che scrivo, anche se non commenta. Grazie di cuore.

"The long and winding road" The Beatles, 1970 - credo una delle canzoni più belle mai scritte



Love

Ti stermino, ma tranquillo: non inquino!

Buongiorno mondo!
Ricomincia una nuova settimana (corta) dopo un piccolo ponte della Festa della Repubblica. (..) Tra l'altro, bello il tributo di Blob di ieri sera ad un non sanissimo Bossi con la bava alla bocca ai tempi dei primi raduni di Pontida.. Certe scene sono agghiaccianti!
Comunque, le novità del weekend non sono poi male..

• Ho aperto la prima bottiglia di birra homemade. Dirò: sono davvero contento di come è venuta! Fresca, dissetante, amarognola al punto giusto, schiuma quanto basta.. Sono davvero soddisfatto!!
• Un "BUUUUU" corale se lo becca il museo PROVINCIALE del castello estense di Ferrara, dove ieri io, la Và e l'Anastasia eravamo andati assetati di cultura a basso costo, visto che ieri i musei (credevamo) erano aggratis. Il museo civico di arte moderna e contemporanea lo era.. Ma la mostra su Garofalo al castello estense vale ben 10 euri!! Mica poco..
• Mi è avanzato circa un kilo di impasto per tigelle.. Urge cena!

Altra cosa ridicola, non del weekend ma di oggi. Ho trovato questo articolo su la Repubblica di oggi: è davvero fantastico, no?! Pensate: si possono distruggere un sacco di vite umane ma almeno non si inquina... GENIALE! Solo un popolo che ha inventato i Weisswurst (non ho trovato l'umlaut, scusate!) e i lager potevano partorire un'idea simile.
Allora, leggendo l'articolo, scoprirete che erano tanto meglio le bombe-gay (avrebbero dovuto rilasciare un gas afrodisiaco tra le fila nemiche, invogliandole a festini in tuta mimetica) .. sai che figata?
Mah, gente.. che fatto mondo!

Vi lascio con un bel video, che parla sempre di bombe:
"Boom" System of a Down, 2002

Tell me somethin' new!

Buongiorno mondo!
Dopo qualche giorno di latitanza, rieccomi qui a postare.. Tante novià sono intercorse in questi giorni!

1. La cena alla Sagra dal Gambar con la sciarpa
2. L'inizio della produzione casalinga di birra!!!
3. L'aperitivo e il consecutivo "arrivederci!" alla Vale che parte per la terra dei canguri
4. Il concerto degli Afterhours all'Estragon

La Sagra non ha di certo deluso le nostre aspettative: buona organizzazione e buona cucina.. Un po' meno il Mueller dell'aperitivo d'intrattenimento nell'attesa dell'assegnazione del tavolo da 11. Primo, un paio di secondi, dolce, caffè e sorbetto il tutto a € 22.50 a cranio.
Ieri, invece, con il fidato Dido (Carlo, il vicino-collega di birra!) si è cominciata la produzione.. E' stata una comica, ma al tempo stesso molto appassionante e divertente. Sembravamo due kamikaze intenti a costruire una bomba, più che a far fermentare malti e lieviti. Ci siamo attenuti scrupolosamente alle indicazioni di Mr.Malt e, infatti, questa notte è cominciata la fase del gorgogliamento.. Ovvero il fermentatore ha cominciato a fare i ruttini come un bambino.. Che tenerezza!
Altra cosa di ieri, pomeriggio inoltrato in questo caso, ci siamo tutti ritrovati per un piccolo "Arrivederci!" alle Vale Toschi che parte per l'Australia per un paio di mesi..
Ha promesso che si farà sentire.. soprattutto in questo blog -- vero Vale?? -- Comunque BUON VIAGGIO!!
Ultima cosa della giornata di ieri è stato il concerto degli Afterhours all'Estragon di Bologna. Assieme alla Và ed all'Anastasia ci siamo recati in quel di Bologna per partecipare al primo concerto del nuovo tour degli After. Tante canzoni nuove.. non ne conoscevo nemmeno una! Comunque hanno alternato alle nuove una buona parte di canzoni più datate, facendo anche un piccolo intermezzo karaoke, come l'ha chiamato Manuel, dove in unplugged hanno suonato "Voglio una pelle splendida".
Nel complesso è stato un bel concerto, uno dei più belli dei 14 che ho visto di loro!
L'unica nota davvero negativa della serata è stato un gruppo di idioti marsupiati (con lo zaino in spalla) che pareva fossero ad un concerto di Vasco, non degli After... Quanto odio!

In queste ore credo di arricchire un po' questo post con foto e video.. Datemi tempo!
Ora corro a completare il sito della Marisolviaggi, che è davvero da tanto che non aggiorno!
Fatevi sentire..

Love

Finalmente è arrivato!!

Buongiorn mondo,
quello che stavo aspettando da 3 giorni è finalmente arrivato: il kit versione TOP per la produzione di birra homemade!
E' ancora lì in sala, intonso.. Me l'hanno portato 6 minuti fa Carlo&Elisabetta, quasi come fossero Babbo Natale in una persona sola! Non appena finirò di aggiornare questo post lo andrò a scartare come fosse il giorno di Natale. Un po' sono emozionato..
Oggi è cominciato presto per me.. Circa alle 5 del mattino, perchè per lavoro ho dovuto andare a Pievepelago in comune. Ho finito abbastanza presto, ma occorrono due ore e mezza per tornare in quel di Fossanova.
Per fortuna, mi aspettano un po' di giorni di riposo. Da domani fino a domenica.. Anche se il 24 lo sacrifico per fott... ehm.. formattare il pc! Ci voleva! E' da quattro anni che non lo faccio!!
Per la produzione birraia non so esattamente quando comincerà.. Per i miei gusti c'è ancora troppo freddo e mi deve fermentare tra i 18 e 24 gradi.. Non voglio buttare via i primi 28 litri subito!!

Ah, sono davvero contento di vedervi avvicinati a questo blog.. Davvero contento! Continuate così e spargete la voce, mi raccomando!

Love.

Arriva la Birra!!!

Buonasera mondo!
Finalmente porto la lieta novella: pure il Caste comincerà a produrre la birra homemade!!!
Era da tanto che aspettavo questo momento, fatto di momenti di entusiasmo alternati ad altri momenti di eterna indecisione. Ha influito il fattore vicinato: questa volta non mi sono trovato il signore rincoglionito di 60 anni che va un mese a Cuba "a svernare"! Ho trovato del vicinato valido.. Infatti non più di un paio di settimane fa ho trovato la coppia che sarebbe diventata la mia complice che ripuliva per bene le bottiglie del papà di lei per la produzione casalinga di moscato.
Io, che non mi lascio di certo perdere questa occasione eno-sociologica, butto lì l'idea della birra fatta in casa e al lui della coppia (Carlo) brillano subito gli occhi assieme ad un "Mo dai, bella idea!" esclamato con tutta l'inflessione dialettale ferrarese possibile.
Passano un paio di settimane in sordina, passate con i miei bei 3 punti alla caviglia destra per un piccolo intervento di asportazione di un neo.. E oggi arriva il fatidico giorno: tra l'altro da questa mattina non ho più nemmeno i punti alla caviglia!
Chiamo la coppia Carlo&Elisabetta a rapporto in casa e facciamo l'ordine. Alla fine abbiamo fatto 2 kit da mr. Malt da 23 litri ciascuno.
Spero che i kit arrivino presto per cominciare a produrre e per poi sapervi dire..

Love & Cheers!